甘くて辛いなんば味噌 http://blog.nanbamiso.com/ 金沢屋で絶賛発売中のなんば味噌を製造販売している山中温泉のsouzai_kutsumiの店長ブログです。 ja http://blog.nanbamiso.com/article/40368831.html 東京ビッグサイトにて展示会参加 ９月７日より１０日まで小松商工会議所で南加賀のグループで参加をさせて頂くことに！１６事業所のグループで展示予定です。 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2010-08-26T00:25:02+09:00 tokyo1.jpg
９月７日より１０日まで小松商工会議所で南加賀のグループで参加をさせて頂くことに！
１６事業所のグループで展示予定です。 ]]> http://blog.nanbamiso.com/article/36822360.html テレビ取材！ 北陸朝日放送の取材を受け、作業風景の１コマ。約2時間の撮影とインタビュー。ご飯に、焼き肉に、野菜にとなんば味噌、辛口つけて試食をして頂きました。その後にスタッフ一同試食大会？えび味噌、ｶﾂｵ梅わさも食べて頂き、ご飯も、焼き肉もすべて食べて、満腹のスタッフでした。美味しいと言っていただきましたのでお袋も喜んでいます。ありがとうございました。 HABの恩田アナウンサーとパチリ。（かわいい方でした。）今日は金沢での取材の後に、山中の方に６時頃までの取材、御苦労さまでした。.. 今日の出来事 souzai_kutsumi店長 2010-04-01T23:59:47+09:00 sagyou.JPGのサムネール画像

北陸朝日放送の取材を受け、作業風景の１コマ。

約2時間の撮影とインタビュー。

ご飯に、焼き肉に、野菜にとなんば味噌、辛口つけて試食をして頂きました。

その後にスタッフ一同試食大会？えび味噌、ｶﾂｵ梅わさも食べて頂き、

ご飯も、焼き肉もすべて食べて、満腹のスタッフでした。

美味しいと言っていただきましたのでお袋も喜んでいます。ありがとうございました。

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HABの恩田アナウンサーとパチリ。（かわいい方でした。）今日は金沢での取材の後に、山中の方に６時頃までの取材、御苦労さまでした。 

 

放送は北陸朝日放送　４月９日放送予定　ＨＡＢスーパーＪチャンネル金曜版　

 

 

]]> http://blog.nanbamiso.com/article/34678946.html なんバーグ！             なんば味噌をひき肉、タマネギ、エリンギのみじん切りと共に練り込み、後は普通にハンバーグにして焼いただけの簡単レシピです。タレも何もいらないハンバーグ〓 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2010-01-11T15:15:00+09:00 100108_201334.jpg100108_202124.jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
なんば味噌をひき肉、タマネギ、エリンギのみじん切りと共に練り込み、後は普通にハンバーグにして焼いただけの簡単レシピです。タレも何もいらないハンバーグ〓
]]> http://blog.nanbamiso.com/article/34203780.html 父ちゃんからの一言 昔は人生五十年と云われたものですが、今では百歳に達した人は四万人に近いのだそうである。勿論、世界一の長寿国日本と云うことであります。そもそも日本人の長生きの源はどこにあるのでしょうか？医学・医療の発展・生活環境・衛生の徹底などなど様々な理由が考えられます。これらの事柄は西欧諸国でもほぼ同様のことであると思うのであります。諸外国では和食文化の有効性を唱える事もあるようです。和食と云えば直ぐにお寿司と云う事が通り相場になっているようですが、私達も又多くの日本人もが、「あ、そっか！.. 今日の出来事 souzai_kutsumi店長 2009-12-15T00:13:02+09:00 昔は人生五十年と云われたものですが、今では百歳に達した人は四万人に近いのだそうである。勿論、世界一の長寿国日本と云うことであります。
そもそも日本人の長生きの源はどこにあるのでしょうか？
医学・医療の発展・生活環境・衛生の徹底などなど様々な理由が考えられます。これらの事柄は西欧諸国でもほぼ同様のことであると思うのであります。
諸外国では和食文化の有効性を唱える事もあるようです。和食と云えば直ぐにお寿司と云う事が通り相場になっているようですが、私達も又多くの日本人もが、「あ、そっか！　そうかも・・・！」と単純に納得しているのですが、はたしてそうでしょうか？
現在、百歳に達している方、または達しようとしている人達は、明治末期から大正時代に生まれた人達です。お寿司を物事ある度ごとに食べるようになったのはごくごく最近のことなのであります。
あの忌まわしい戦争と屈辱的な敗戦、それに次ぐ戦後の窮乏生活に耐え、また幾度もの不況を乗り越えて生きて来た人達です。
長寿の源を考え、和食文化の有効を考えるのであれば私達日本人に先祖代々伝えられて来た米飯と発酵食品、つまり味噌・醤油などに辿り着くのである。
ほとんどの日本人が毎日の食事に欠かす事の出来ないのが、お味噌であり、醤油などの調味料であります。
戦後の耐乏生活の中でも「味噌だけは」と自家製の味噌作りの手伝いをした事を懐かしくしみじみと思い出すのである。

平成二十一年十二月　　　　　　　　　　　　　信一
]]> http://blog.nanbamiso.com/article/31762814.html 政権交代! 民主党の大勝に万歳！これからの政治に期待します。 今日の出来事 souzai_kutsumi店長 2009-08-31T18:57:07+09:00 これからの政治に期待します。
]]> http://blog.nanbamiso.com/article/30262656.html かなざわ商談会 かなざわ商談会に参加が決まり８月５日～７日までの期間でいつでも商談が出来るように準備をするようにとの事。見れば当工房のの様な製造者が参加しても良いのかちょっと不安。しかし、せっかくの事なので、だめでもともとで望みます。結果も報告します。 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2009-07-03T12:30:50+09:00 ]]> http://blog.nanbamiso.com/article/29753296.html ビッグサイト！                        食品工業展に来ました。さすがに国際展示場だけあってデカい！4時間かけて周って見ましたが、周りきれないくらい展示してありました。その後ホテルで一服して姪っ子に連れて行ってもらった六本木ヒルズの展望台。東京の.. 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2009-06-12T07:42:01+09:00 090611_115532.JPG090611_215733.JPG
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
食品工業展に来ました。さすがに国際展示場だけあってデカい！4時間かけて周って見ましたが、周りきれないくらい展示してありました。その後ホテルで一服して姪っ子に連れて行ってもらった六本木ヒルズの展望台。東京の夜景を一望出来る最高のスポットです。
]]> http://blog.nanbamiso.com/article/29729162.html 今日、東京へ 東京に出張に行って来ます。予定としては、ビッグサイトで開催中のFOOMA JAPAN 2009（2009国際食品工業展）に行って、有楽町のむらからまちから館に出品中のなんば味噌、なんば味噌辛口の売れ行き状況を視察に行ってきます。 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2009-06-11T04:15:21+09:00 ]]> http://blog.nanbamiso.com/article/29478863.html 発見！                         見つけました！旨い物！おさかなのソーセージになんば味噌をつけて食べたら絶品です。おさかなのソーセージは、そのままで食べて美味しいんですが、何気なくつけてみたら家族一同が絶賛でした。お試しあれ。.. 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2009-05-30T23:14:27+09:00 090530_230557.JPG090530_230413.JPG

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 見つけました！旨い物！おさかなのソーセージになんば味噌をつけて食べたら絶品です。おさかなのソーセージは、そのままで食べて美味しいんですが、何気なくつけてみたら家族一同が絶賛でした。お試しあれ。
]]> http://blog.nanbamiso.com/article/29411767.html 東京有楽町のむらからまちから館 また、6月から東京有楽町のむらからまちから館で販売をして頂ける事になりました。小ちゃくて目立たないかも？昨年の食品研修会後に食べて頂いたフードコーディネーターの三宅曜子さんは鶏肉、豚肉の焼き肉に合うとのアドバイスを頂きました。これからの時期バーベキューに欠かせない一品にしていきたいです。 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2009-05-27T16:22:45+09:00 murakara.JPG
また、6月から東京有楽町のむらからまちから館で販売をして頂ける事になりました。小ちゃくて目立たないかも？昨年の食品研修会後に食べて頂いたフードコーディネーターの三宅曜子さんは鶏肉、豚肉の焼き肉に合うとのアドバイスを頂きました。これからの時期バーベキューに欠かせない一品にしていきたいです。
]]> http://blog.nanbamiso.com/article/28970837.html ぼたもち！  今日も恒例になりかけの週末土曜日限定かよばぁちゃんのぼたもちを作ってみました。数量限定１００個売れ切れ御免での販売。販売先はJA加賀元気村、Aコープ山代店、Aコープ桔梗が丘店の3店舗で販売しています。好評により午前中での完売になるかも？お早めにお買い求めて下さい。  今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2009-05-08T23:37:42+09:00 1.jpg2.JPG
 
今日も恒例になりかけの週末土曜日限定かよばぁちゃんのぼたもちを作ってみました。
数量限定１００個売れ切れ御免での販売。販売先はJA加賀元気村、Aコープ山代店、Aコープ桔梗が丘店の3店舗で販売しています。好評により午前中での完売になるかも？お早めにお買い求めて下さい。
 
]]> http://blog.nanbamiso.com/article/28643568.html 新パッケージ！    26日に大江戸温泉山下屋がオープンで、このパッケージで販売します。どうぞよろしくお願いしまーす！ 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2009-04-23T17:50:19+09:00
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 26日に大江戸温泉山下屋がオープンで、このパッケージで販売します。どうぞよろしくお願いしまーす！

]]> http://blog.nanbamiso.com/article/28540138.html 今日からJAグリーン加賀がｵｰﾌﾟﾝ！ JAグリーン加賀オープンおめでとうございます。それに伴い、なんば味噌をはじめ７種類の商品を販売して頂けるようになりました。新規オープンと言う事もあり、新しく”手作りカヨばぁーちゃんのぼたもち”も同時に販売をします。ぜひ食べて見て下さい。この為に菓子業の製造許可書をとりました。餡の甘味に何か月もかけ、こだわり、甘すぎず辛すぎずの絶妙の甘さに仕上がっております。 より多くの人に味わって頂けるように、Aコープ桔梗ヶ丘店、山代店でも販売しております。 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2009-04-18T07:52:18+09:00
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JAグリーン加賀オープンおめでとうございます。

それに伴い、なんば味噌をはじめ７種類の商品を販売して頂けるようになりました。新規オープンと言う事もあり、新しく”手作りカヨばぁーちゃんのぼたもち”も同時に販売をします。ぜひ食べて見て下さい。この為に菓子業の製造許可書をとりました。餡の甘味に何か月もかけ、こだわり、甘すぎず辛すぎずの絶妙の甘さに仕上がっております。

 

より多くの人に味わって頂けるように、Aコープ桔梗ヶ丘店、山代店でも販売しております。

]]> http://blog.nanbamiso.com/article/28476920.html 白いタイヤキ！ なんじゃこりゃ？白いタイヤキをおみやげに頂いたそうで、珍しいと思いきや巷では行列が出来るくらいのヒット商品だそうで。大阪を中心に関西の方で売ってるそうです。地方発送も出来ると聞きかみさんが、注文しようと言ってました。。味はと、パクリ。外はカリっと中はもちもちっと中々の味わい。中身がチョコレートだったのが残念（自分的にはつぶあんが良かった)。   今日の出来事 souzai_kutsumi店長 2009-04-14T22:48:30+09:00
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なんじゃこりゃ？

白いタイヤキをおみやげに頂いたそうで、珍しいと思いきや巷では行列が出来るくらいのヒット商品だそうで。大阪を中心に関西の方で売ってるそうです。地方発送も出来ると聞きかみさんが、注文しようと言ってました。。味はと、パクリ。外はカリっと中はもちもちっと中々の味わい。中身がチョコレートだったのが残念（自分的にはつぶあんが良かった)。
 
 
]]> http://blog.nanbamiso.com/article/28411301.html 今日は昔ながらのぼたもちの初出荷 Aコープ桔梗ヶ丘店での初売りでな、な、なんと完売しました。まさか、完売するとは・・・！ともかく買って頂いたお客様、ありがとうございました。また、明日はカジマート桜田店でPM4：00頃よりなんば味噌・なんば味噌辛口の試食販売を実施いたします。キュウリ、豚肉の焼き肉につけて試食をと考えています。明日も晴れるようなので、ぜひ、お越し下さい。 今日のなんば味噌 souzai_kutsumi店長 2009-04-11T23:43:51+09:00 Aコープ桔梗ヶ丘店での初売りで
な、な、なんと完売しました。
まさか、完売するとは・・・！
ともかく買って頂いたお客様、ありがとうございました。

また、明日はカジマート桜田店でPM4：00頃より
なんば味噌・なんば味噌辛口の試食販売を実施いたします。
キュウリ、豚肉の焼き肉につけて試食をと考えています。

明日も晴れるようなので、ぜひ、お越し下さい。




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